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發(fā)表于2021-06-25
冬季是菠菜出產(chǎn)的旺季，多在11~3月間上市。菠菜在葉菜類中的構(gòu)成比較高。菠菜的修整處理：到貨時(shí)，受運(yùn)...
發(fā)表于2021-06-24
白菜由芥菜和油菜雜交栽培而成。包裝方式：為避免球體松散，用包裝帶捆扎后整棵出售。降價(jià)處理時(shí)，為防止外...
發(fā)表于2021-06-23
卷心菜又叫甘藍(lán)，富含蔗糖、葡萄糖，口感微甜。賣場(chǎng)開放式陳列或降價(jià)處理時(shí)，打保鮮膜或裝袋出售。最佳保鮮...
發(fā)表于2021-06-22
為了在工作中保持環(huán)境衛(wèi)生，員工們必須在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，做到隨手清潔、隨手處理。這與杜絕不經(jīng)...
發(fā)表于2021-06-21
為保障顧客的飲食安全，防止食物中毒和傳染病的發(fā)生是商家義不容辭的責(zé)任。為做好食品衛(wèi)生管理工作，蔬果部...
發(fā)表于2021-06-20
顧客對(duì)超市蔬果賣場(chǎng)和商品陳列的要求大致可以歸納為以下六點(diǎn)。新鮮、美味、低價(jià)、豐富、時(shí)令、健康。蔬果部...
發(fā)表于2021-06-19
氣調(diào)包裝是一種新興的食品保鮮包裝技術(shù)。氣調(diào)包裝機(jī)與普通包裝機(jī)對(duì)比優(yōu)點(diǎn)明顯：保鮮效果好、貨架期長(zhǎng)、包裝...
發(fā)表于2021-06-17
氣調(diào)包裝機(jī)是近些年來廣泛應(yīng)用于果蔬、冷鮮肉、海鮮、熟食品等食品領(lǐng)域自然保鮮的高端機(jī)械設(shè)備。氣調(diào)包裝是...
發(fā)表于2021-06-12
作為鎖鮮包裝機(jī)的重要配角，氣調(diào)包裝膜的選擇也很重要。食品包膜的材料有很多種，今天我們帶大家了解一下食...
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