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發表于2021-09-20
為什么菜板、刀具、抹布必須分開使用呢？答案是為盡量減少細菌傳播，防止食品中毒事件發生。因此，門店明文...
發表于2021-09-19
在店里工作的員工一般都會清洗案板和刀具，但很少會有人仔細地去看別人是如何進行清洗的。在對器具的清洗、...
發表于2021-09-17
大家從懂事起就知道要經常洗手，但事實上大部分人并沒有掌據正確的洗手方法。即使是熱衷于培訓的公司，也很...
發表于2021-09-15
手粗糙或有傷口時，有可能產生黃色葡萄狀球菌，要戴橡膠手套。在早上例會等時候要確認各自的健康狀況，同時...
發表于2021-09-09
了解和掌握各種蔬菜的保存方式和劣化標志，是把握蔬菜減價處理、廢棄時間的重要依據。接下來我們來詳解商品...
發表于2021-09-08
了解和掌握各種蔬菜的保存方式和劣化標志，是把握蔬菜減價處理、廢棄時間的重要依據。接下來我們來詳解商品...
發表于2021-09-07
了解和掌握各種蔬菜的保存方式和劣化標志，是把握蔬菜減價處理、廢棄時間的重要依據。接下來我們來詳解商品...
發表于2021-09-07
水果賣場中午11:00左右賣場無缺貨，補貨開始，使促銷品、平臺展示品陳列量最大化。保證下午15:00...
發表于2021-09-05
專程去超市購買水果的消費者不多。開店時段應將重點放在商品鮮度和最小銷售單元上。開店白天時段，水果賣...
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