蒸汽式殺菌鍋的工作原理

保質期：

1.保質期越長口感越差。

2.保質期越長保溫時間越長。

口感：

1.口感越好，殺菌溫度越低。

2.口感越好，保溫時間越短。

3.口感越好，初始細菌總數越少。

初始細菌總數：

1.初始細菌總數越多，保溫時間越長。

2.初始細菌總數越多，口感越差。

殺菌溫度：

1.殺菌溫度越高，口感流失越大。

2.殺菌溫度越高，保質期越長。

保溫時間：

1.保溫時間越長，保質期越長。

2.保溫時間越長，口感流失越大。

產品初溫：

1.產品初溫越低，需要保溫時間越長。

2.產品的初溫越高，殺菌總時間越短。

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