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發表于2021-09-01
營業時段不同，賣場的客源構成會發生小幅波動，因此，考慮作業的時段化很重要。蔬菜賣場的時段配置應進行提...
發表于2021-08-31
蔬果部門日常運營工作的重點是商品鮮度管理，但是，商品不同，價值評價標準也不同。應提前做好商品配置和結...
發表于2021-08-30
時段和店鋪位置不同，來店的顧客構成不同，暢銷商品的種類也隨之變化。因此，各店應結合自身情況調整品類規...
發表于2021-08-28
為了在營業時間內做好商品鮮度管理，為不同顧客提供所需的商品，掌握各店客源結構，根據客源結構確定品...
發表于2021-08-27
地域、日期、時段、店鋪規模、經營業態不同，前往超市購物的消費群體也不同。掌握客源構成是蔬果部門必做的...
發表于2021-08-26
店內促銷和促銷策劃應每周一次，以節慶／活動提案、商品提案、食譜提案、銷售形態提案等為主題制訂促銷計劃...
發表于2021-08-24
所謂貨架配置，是指根據歷史銷售業績、近期銷售形勢、店鋪規模、布局條件等因素確定商品種類，確定商品在貨...
發表于2021-08-23
各種蔬果的上市時間、收獲量均不同，因此，確定具體銷售模式非常重要。果蔬上市時間分為引進期、擴張期、繁...
發表于2021-08-22
可以認為蔬果品質的好壞直接決定消費者對門店果蔬賣場的評價。賣場應將新鮮、美味、價廉等印象通過視覺傳達...
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